Unsere Geschichte

Unsere Geschichte begann im Jahr 1968 in der syrischen Stadt Daraa, als mein Vater, ein leidenschaftlicher Konditormeister, unsere erste Manufaktur eröffnete.

Schon als kleiner Junge durfte ich ihm über die Schulter schauen und so entdeckte ich meine Liebe zur süßen Kunst.

Als wir vor neun Jahren nach Deutschland fliehen mussten, war das ein schwerer Schlag für uns. Doch dank der herzlichen Unterstützung der Menschen hier in Balingen konnten wir unseren Traum von einer neuen Heimat und einem Neuanfang verwirklichen.

Am 31.Juli.2019 öffneten wir unsere Türen in Balingen und begannen, unsere traditionellen Süßigkeiten mit großer Hingabe herzustellen.

Seit Anfang 2024 sind wir nun in Albstadt in größeren Räumlichkeiten ansässig und hier legen wir großen Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten von regionalen Lieferanten, um unsere Spezialitäten nach schwäbischer Tradition herzustellen.

Von den bescheidenen Anfängen in Syrien bis heute hat sich vieles verändert, doch eines ist stets gleich geblieben: unsere Leidenschaft für süße Köstlichkeiten und unser Wunsch, unsere Kunden mit unseren Produkten zu begeistern.